Scegliere gli ortaggi e la frutta ticinese e di stagione, non solo permette di apprezzare il gusto e la genuinità di prodotti raccolti da poche ore, ma significa anche tutelare e valorizzare il paesaggio, garantendo il futuro alle aziende orticole.

Il melone è un frutto in apparenza esotico, che cresce però anche in Ticino. Questo frutto dal colore arancione, dal gusto dolce e fresco e dalla polpa profumata e zuccherina può essere mangiato crudo sia come antipasto che come dessert, ma può anche essere cotto per ottenere composte e marmellate.