METEO
Il Progetto Mensa, permette a te come ente del territorio di favorire attivamente quella che è l’economia ticinese. Grazie a questo progetto aumentando l’utilizzo di prodotti ticinesi potrai aiutare i produttori locali ad avere maggior visibilità e sicuramente un maggior smercio.
Inoltre potrai contribuire direttamente a quello che è lo scopo finale del progetto: fare in modo che i prodotti ticinesi, maggiormente utilizzati, conosciuti ed apprezzati. È solo così infatti che il nostro territorio potrà essere valorizzato.
Il progetto per gli Enti
Cosa fa il CCAT per gli Enti
1. Accompagnamento delle strutture interessate
2. Supporto nella scelta dei fornitori o nella formulazione del concorso
3. Fornitura di materiale informativo
4. Sviluppo di sinergie nell’ambito educativo
Come funziona
1. Incontri preliminari
2. Analisi della situazione attuale
3. Proposta di misure
4. Attuazione delle misure
5. Rapporto dei risultati e proposta di misure definitive
Requisiti
Per poter partecipare al “progetto mensa” in qualità di ente, non sono necessari particolari requisiti.
Riteniamo tuttavia importante che l’ente creda nel progetto e che si impegni a tutti i livelli per il raggiungimento dell’obiettivo. Incrementare l’utilizzo di prodotti locali nella propria struttura rappresenta infatti un’opportunità concreta per supportare la produzione locale così come per offrire ai propri utenti un’alimentazione sana e genuina, nel rispetto della stagionalità, dell’ambiente e del benessere degli animali.
Chi contattare?
Per maggiori informazioni Anita Tomaszewska (anita.tomaszewska@ccat.ch, 077 419 01 81) è volentieri a tua disposizione.
Attualmente questo servizio è fornito gratuitamente dal CCAT.
