Scegliere gli ortaggi e la frutta ticinese e di stagione, non solo permette di apprezzare il gusto e la genuinità di prodotti raccolti da poche ore, ma significa anche tutelare e valorizzare il paesaggio, garantendo il futuro alle aziende orticole.

Uno dei frutti più apprezzati dell'estate ticinese è la pesca. Grazie alla vitamina A di cui è ricca, la pesca favorisce un'abbronzatura sana e protegge la pelle dall'invecchiamento.
Le pesche possono essere consumate in una gran varietà di modi: fresche, in confettura e sciroppate, si possono gustare succhi oppure liquori, oppure ancora si possono creare dei deliziosi dessert.