Scegliere gli ortaggi e la frutta ticinese e di stagione, non solo permette di apprezzare il gusto e la genuinità di prodotti raccolti da poche ore, ma significa anche tutelare e valorizzare il paesaggio, garantendo il futuro alle aziende orticole.

La mela è uno dei frutti più consumati al mondo. Questo si deve alle sue proprietà ed alla fama che ha di contribuire a mantenere integra la nostra salute. Di mela non ne esiste solo un tipo, bensì più di mille varietà. Frutto molto conosciuto e succoso, la mela è ricca di proprietà e povera di calorie.

In Ticino vengono prevalentemente coltivate le mele Gala, Golden e Braeburn.