Azienda agricola Edelweiss
L’azienda agricola Edelweiss, azienda a conduzione famigliare gestita da Ivan e Wilma Beer si trova a Olivone.
Abbiamo 40 mucche da latte da cui produciamo formaggi vari ad esempio: formaggella, büscion, yogurt, miscela per fondue, Tipo raclette, tomini, ricotta, robiole e tanto altro. In più facciamo anche produzione di carne bovina.
La vendita la facciamo principalmente diretta ma serviamo più che volentieri i negozi e ristoranti.
Ubicazione