L’Azienda Agricola Fattoria del faggio, di proprietà della famiglia Rezzonico, è situata in località Rosone, in Val Colla.
L'azienda è immersa nel verde, a 900 m.s.l, in posizione panoramica a 3 km dal paese di Sonvico. A soli 15 minuti da Lugano, si può godere di uno splendido panorama dei Denti della Vecchia e del golfo luganese.

Qui troverete un allevamento di capre Saanen, il cui latte permette di preparare ottimi formaggi, che arrichiscono la tavola della Fattoria del faggio.