L'Azienda Agricol Piz Forca è un’azienda agricola a conduzione famigliare situata nella bassa valle Leventina e più precisamente a Pollegio, che alleva circa 50 mucche tra bestiame da latte e minuto, di razza bruna svizzera, limousine e charolaise. Nell'azienda troviamo inoltre una trentina di capre, 4 cavalli, un allevamento di api e circa 25 galline ovaiole.

Durante la stagione invernale si produce latte che in parte viene consegnato alla Lati e in parte viene trasformato in prodotti vari. In estate tutto il bestiame sale sull’alpe di Carì dove si produce del buon formaggio.

In estate bisogna provvedere alla scorta di foraggio per l’inverno: in piano si falcia il fieno tre volte mentre in montagna, sui monti di Bodio, Pollegio e Personico, una sola volta.

I prodotti caseari in vendita diretta sono tutti di propria produzione, compreso il miele.