La panetteria-pasticceria Zocchi è stata fondata oltre un secolo fa: gli archivi storici testimoniano infatti l'inizio dell'attività nel 1896. Il susseguirsi degli eventi storici nel corso dei decenni, non è riuscito a scalfire la caparbia volontà degli Zocchi di proseguire e salvaguardare la propria attività lavorativa. Tenaci, fantasiosi e capaci di trasmettersi di generazione in generazione la sapiente arte di fare il pane, sono originari di Mezzovico da circa 200 anni. Oggi Michele Zocchi rappresenta l’ultimo passaggio generazionale di quest'arte di fare il pane.
La panetteria-pasticceria Zocchi è stata fondata oltre un secolo fa: gli archivi storici testimoniano infatti l'inizio dell'attività nel 1896. Il susseguirsi degli eventi storici nel corso dei decenni, non è riuscito a scalfire la caparbia volontà degli Zocchi di proseguire e salvaguardare la propria attività lavorativa. Tenaci, fantasiosi e capaci di trasmettersi di generazione in generazione la sapiente arte di fare il pane, sono originari di Mezzovico da circa 200 anni. Oggi Michele Zocchi rappresenta l’ultimo passaggio generazionale di quest'arte di fare il pane.
È semplicemente impensabile dare un numero, anche approssimato, dei quintali di farina smossi dagli Zocchi per realizzare il pane in tutti questi anni.
Pane che non è solo semplice cibo presente sulle tavole di mezzo mondo ma è anche testimone di molte antiche tradizioni. Offrire un pezzo di pane ha infatti ovunque un valore di condivisione, apertura e disponibilità nei confronti degli altri.
La passione per la professione, la tradizione, la tecnica e l’estro della cosiddetta arte bianca hanno portato la Panetteria Zocchi ad avere oggi tre punti vendita ubicati a Mezzovico, Manno e Lamone.
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