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Stay Rude!
Per realizzare le nostre birre, tutte non filtrate e non pastorizzate, utilizziamo un impianto ad infusione inglese. Le materie prime utilizzate come cereali, luppoli, pompelmi e spezie sono della regione.
Le nostre birre sono ottime come accompagnamento di formaggi e salumi, ma anche gustate da sole al fiume con i soci 😉
- La Verzaschina creata con luppoli Bio coltivati a Sonogno per una birra in stile pale ale, poco alcolica e con un gusto persistente.
- La Cavergnesa prevede luppoli coltivati a Cavergno, sempre Bio, per una red ale moderatamente alcolica ma con una nota caramellata intrigante.
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