Partito da zero nel 2006 in un laboratorio di 35mq, Davide Mitolo, proprietario dell’Oste Cucina Mediterranea, impiega ad oggi 18 dipendenti ed oltre 300 sono i ristoranti forniti. Il sito produttivo raggiunge quasi 1000 mq (in ulteriore ampliamento) ed una “collezione” di paste (oltre 50 tipologie), in circa 130 varianti. Nel 2010 avviene l’approdo alla grande distribuzione; opportunità che ha spinto il signor Mitolo a creare una linea di prodotti rivolta al grande pubblico, che racchiudesse in sé tutti gli ingredienti migliori, come la tradizione pastaia italiana, la bontà e la freschezza delle ottime materie prime ticinesi...

Partito da zero nel 2006 in un laboratorio di 35mq, Davide Mitolo, proprietario dell’Oste Cucina Mediterranea, impiega ad oggi 18 dipendenti ed oltre 300 sono i ristoranti forniti. Il sito produttivo raggiunge quasi 1000 mq (in ulteriore ampliamento) ed una “collezione” di paste (oltre 50 tipologie), in circa 130 varianti. Nel 2010 avviene l’approdo alla grande distribuzione; opportunità che ha spinto il signor Mitolo a creare una linea di prodotti rivolta al grande pubblico, che racchiudesse in sé tutti gli ingredienti migliori, come la tradizione pastaia italiana, la bontà e la freschezza delle ottime materie prime ticinesi...

unite insieme nelle ricette più gradite ai consumatori svizzeri. Tutto ciò anche proposto in forma di piatti pronti da consumare in una manciata di minuti. Un’ottima opportunità per diffondere e far apprezzare al grande pubblico i contenuti racchiusi nella missione de L’Oste, ossia “diffondere la cultura del mangiare bene, mangiare sano e con gusto; utilizzando il prestigioso sapere italiano per realizzare però un prodotto fatto da materie prime ticinesi di eccellenza, che meritano di essere sostenute e promosse in tutta la Svizzera”.