Elena Tamò sceglie la professione di “maestra del cioccolato” nel 1988 e dopo anni di lavoro alla scoperta delle mille sfumature del cioccolato, i suoi profumi, le sue storie e la gioia che regala il sorriso alle persone quando le chiedono che lavoro fa, con orgoglio, risponde: la Cioccolataia...

Elena Tamò sceglie la professione di “maestra del cioccolato” nel 1988 e dopo anni di lavoro alla scoperta delle mille sfumature del cioccolato, i suoi profumi, le sue storie e la gioia che regala il sorriso alle persone quando le chiedono che lavoro fa, con orgoglio, risponde: la Cioccolataia...

Chocolà nasce nel 2015 dall’idea di realizzare un laboratorio artigianale che lavori esclusivamente il cioccolato ed ha sede ad Arbedo. Un lavoro eseguito a mano, volutamente rustico, che segue le migliori tradizioni. L’impegno è quello di utilizzare il più possibile ingredienti indigeni a chilometro zero con uno sguardo sempre rivolto alle persone con intolleranze e a chi soffre di diabete.

(Fonte: Chocolà)