Tenuta Castello di Morcote
Una terra unica tra lago e cielo. Un castello medievale. Una storia di famiglia.
Il terroir da cui provengono i nostri vini è costituito da coste adagiate sulla parte meridionale della catena prealpina verso la pianura padana, dove tra valli e montagne si intercalano decine di laghi. Questo paesaggio spettacolare è il risultato delle eruzioni vulcaniche e della formazione delle alpi avvenute 200 milioni di anni fa.
I vitigni coltivati sono Merlot, Cabernet Franc, Chardonnay e Sauvignon. La viticoltura è molto accurata, principalmente manuale. Lavoriamo la vigna scrupolosamente in gestione biologica per rispettare questo ambiente unico, dove timo selvatico e ulivi – caratteristici della macchia mediterranea – hanno come sfondo le cime innevate delle montagne.
La nostra volontà è di ottenere uve di altissima qualità per creare vini espressivi, puliti, profumati. Unici, poiché espressione della terra da cui provengono.