In un’epoca in cui l’accessibilità gioca un ruolo sempre più importante nelle scelte quotidiane dei consumatori, l’ufficio cultura eventi sport e turismo del Comune di Capriasca si fa promotore di un’iniziativa, in stretta collaborazione con le aziende agricole locali, che promette di soddisfare le esigenze degli amanti del buon cibo a qualsiasi ora del giorno e della notte: formaggi a pasta dura, formagelle, büscion, salumi, salamini, marmellata, miele e uova sono solo alcuni dei prodotti che potranno essere acquistati 24 ore su 24, senza aumento di prezzo rispetto all’acquisto in fattoria o al mercato.

Questa iniziativa è parte integrante del progetto nato in collaborazione con Lugano Region “Capriasca la via dei sapori”.

L’iniziativa che, oltre a mettere in rete numerosi attori, permette di valorizzare i produttori e i prodotti locali, ha ricevuto un contributo finanziario da parte dell’Ente Regionale per lo Sviluppo del Luganese (ERSL), e ha visto il coinvolgimento e supporto del Centro di Competenze Agroalimentari Ticino (CCAT).