Gigi’s Ranch è una giovane azienda agricola biologica ticinese, ubicata a Bironico. I suoi ampi spazi sono visibili a tutti i viaggiatori che percorrono la strada cantonale che attraversa la Valle Vedeggio e gli animali che pascolano in libertà nei suoi campi attirano l’attenzione dei passanti.

L’attività principale dell’azienda consiste nella produzione di uova BIO da consumo. Le 1500 galline che vivono al suo interno sono allevate secondo gli standard di BIO SUISSE. La proprietaria, Margherita Manetti, e il suo gestore Marco Capodivento, hanno voluto sfruttare le opportunità del settore biologico che rispecchia i suoi valori e il suo modo di allevare gli animali. L'obiettivo è da sempre quello di proporre un prodotto alimentare a chilometro zero, ecologicamente sostenibile e nel pieno rispetto dell’animale. Il principale distributore è la cooperativa Migros Ticino, ma è possibile acquistare le uova anche tramite ConPro Bio, Linea Verde o in loco, dove è presente un piccolo spaccio.

Gigi’s Ranch accoglie anche cavalli, capre, anatre mute e corritrici e api. Questi animali sono parte della grande famiglia che compone l’azienda e nonostante non siano legati alla sua attività principale, sono anch’essi allevati secondo gli standard BIO.

In seguito all’interesse di docenti e Istituti scolastici presenti sul territorio, l’azienda ha cominciato a proporre visite didattiche. Queste ultime vogliono avvicinare gli allievi al settore agroalimentare ticinese e permettere di conoscere da vicino gli animali. Le esperienze passate con i gruppi scolastici in visita hanno permesso altresì di scorgere il potenziale terapeutico che risiede nella cura e nel contatto con l’animale.

Negli ultimi anni, grazie alla presenza in azienda di due professioniste con competenze specifiche - una ergoterapista e una ippoterapista - vengono accolti bambine e bambini con bisogni specifici.

Il progetto futuro è quello di ampliare le attività in questo settore e abbracciare sempre più l’agricoltura sociale.