Scegliere gli ortaggi e la frutta ticinese e di stagione, non solo permette di apprezzare il gusto e la genuinità di prodotti raccolti da poche ore, ma significa anche tutelare e valorizzare il paesaggio, garantendo il futuro alle aziende orticole.

Il pomodoro è un ortaggio che si adatta a vari climi e differenti tipi di terreno. Come nella coltivazione, anche sulle nostre tavole, il versatile pomodoro si puo' gustare sia crudo che cotto. In Ticino si coltivano le seguenti varietà: carnoso, cherry, cherry datterino, cherry datterino giallo, cherry gialli, cherry ramati, cuore di bue, intense, kumato, merinda, piccadilly, ramati, rosa del Ticino, san marzano e tondo.