Questa ricotta è un latticino fresco preparato con latte intero ticinese pastorizzato.
Ha una consistenza cremosa e vellutata, per un sapore dolce, rotondo, di latte fresco. Fantastica come condimento di primi piatti è anche perfetta per la preparazione di dolci e dessert raffinati. ​Oppure gustata semplicemente al naturale con un’insalata croccante.

(Fonte: LATI)