L’azienda agricola Il Cardo, gestita da Eric Beretta, è un’azienda a conduzione famigliare situata nel cuore della Valle di Blenio, a Ponto Valentino. Una giovane realtà con una tradizione di famiglia in continua crescita ed evoluzione nel rispetto della natura e della sostenibilità...

L’azienda agricola Il Cardo, gestita da Eric Beretta, è un’azienda a conduzione famigliare situata nel cuore della Valle di Blenio, a Ponto Valentino. Una giovane realtà con una tradizione di famiglia in continua crescita ed evoluzione nel rispetto della natura e della sostenibilità...

Si tratta di un'azienda Bio, i cui prodotti, venduti direttamente in azienda, spaziano dalla salumeria ai formaggi come raclette, formaggella tradizionale della Valle di Blenio e prodotti per chi soffre di intolleranza al lattosio.